No varandão da casa grande houve uma reunião
Pois sumiu o boi malhado, um bocado estimado
O orgulho da produção
Coronel o fazendeiro convocou todos os vaqueiros
Pra saber do paradeiro de malhado o campeão
O carreador de boi então contou como foi:
Jiboia comeu o boi, ei patrão, jiboia comeu o boi

A lua divina lua que clareia a pradaria
De noite não clareou foi justo naquele dia
Sinhazinha estava em prantos chorava por todo canto
Sem querer se conformar
Boi malhado foi vencido, de noite forte o mugido ainda paira no ar
Jiboia comeu o boi, ei patrão, jiboia comeu o boi...