Ha nacido el churrumbé
En una noche lunera
Tendrá planta de calé
Y risa cascabelera

San José es de mazapán
Y la Virgen de canela
Y este Niño es un bizcocho
Jecho de azúcar morena

No lo quiero carpintero
Ni tampoco de la fragua
Ni gitano castañero
Lo quiero rey de las almas

San José es de mazapán
Y la Virgen de canela
Y este Niño es un bizcocho
Jecho de azúcar morena

Los gitanos son de bronce
Y los payos de hojalata
Y el chavea del Portal
Mejor que el oro y la plata

San José es de mazapán
Y la Virgen de canela
Y este Niño es un bizcocho
Jecho de azúcar morena