Ref.: siam polentoni, ma siamo boni
Rosina fame uma polenta per carità (2x)

1. nostri bisnoni magnea polenta
La tradizione i ga portà
Il nonno e la nonna magnea polenta
Polenta mola e formai gratà.

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2. magnar polenta non'è pecato
Pecato è tutto che femo sbaglià
Se a vitta è bruta magnen polenta
E se la va male magnen di più.

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3. senza polenta deventemo fiachi
La pansa piena la fa cantar
Polenta e bigoli, polenta e toccio
Com la fortaia e com il bacalà.

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4. noi siam contenti di magnar polenta
Semo pansoni ma de qualità
Nella sena o al mezzogiorno
Due sboconade e la fenimo qua.

Ref.: