C'était un moine buveur
S'en allant voir gning gning cataring
S'en allant voir l'injustement
S'en allant voir gnan gnan ma mère
S'en allant voir les filles (bis)

Il la trouva seulette
Sur son lit qui pleurait

Qu'avez-vous donc à tant pleurer?

Mais j'ai mon train à faire
Et mes vaches à tirer

Que m'donneriez-vous belle
Si j'vous les tirerais?

Un baiser sur la bouche
Un deuxième sur l'gning gning cataring
Un troisième sur l'injustement
Un quatrième sur l'gnan gnan ma mère
Un cinquième sur l'rigolet (bis)

Ah! donne ton pis caillette
Que je tire de ton lait

Caillette était vinguette
Elle a joué du jarret

Elle a j'té l'moine par terre
Su'l'dos dans le fosset

Que l'diable emport' les vaches
Ainsi qu'le pot au lait