Nacido en París en 1964 a John y el Cocinero de Brezo, Jesse primero recogió una guitarra de juguete a la edad de tres años desesperadamente que trata de imitar los sonidos de guitarrista Manitas de Plata que vivió en el Camargue. Esta leyenda de guitarra Gitana, hecha famoso por su amistad con Picasso, tendría un enorme impacto sobre Jesse Cook jóven.

Vivio en una región en Francia del sur conocida como el Camargue.
Estaba aquí en Arles que su padre, un director jubilado, vivió los diez años...