Seu douto, me de licença
Pra minha história contar
Hoje estou em terra estranha
E é bem triste o meu penar
Mas já fui muito feliz
Vivendo no meu lugar

Eu tinha cavalo bom
Gostava de campear
E todo dia aboiava
Na porteira do curral

Uê, ieira
Uê, ieira
Êh, êh, êh, vaca Estrela
Ôh, ôh, ôh, boi Fubá

Eu sou fio do nordeste
Não nego o meu natural
Mas uma seca medonha
Me tangeu de lá pra cá
Lá eu tinha o meu gadinho
Nem é bom nem imaginar

Minha linda vaca Estrela
E o meu belo boi Fubá
Quando era de tardezinha
Eu começava a aboiar

Uê, ieira
Uê, ieira
Êh, êh, êh, vaca Estrela
Ôh, ôh, ôh, boi Fubá

Aquela seca medonha
Fez tudo se atrapalhar
Não nasceu capim no campo
Para o gado sustentar
O sertão esturricou
E fez o açude secar

Morreu minha vaca Estrela
Se acabou o meu boi Fubá
Perdi tudo quanto eu tinha
Nunca mais pude aboiar

Uê, ieira
Uê, ieira
Êh, êh, êh, vaca Estrela
Ôh, ôh, ôh, boi Fubá

Hoje nas terra do Sul
Longe do torrão Natal
Quando eu vejo em minha frente
Uma boiada passá
A água corre dos meus olhos
Começo logo a chorar

Lembro, minha vaca Estrela
Recordo o meu boi Fubá
Com saudades do Nordeste
Dá vontade de aboiar

Uê, ieira
Uê, ieira
Êh, êh, êh, vaca Estrela
Ôh, ôh, ôh, boi Fubá

Êh, êh, êh, vaca Estrela
Ôh, ôh, ôh, boi Fubá