Une fille se lève et se met à danser
Et la foule aussitôt commence à frapper dans ses mains
Entrainés dans la fête, on ne peut s'empêcher
De se remplir un verre
Et puis de se mettre à chanter jusqu'au matin

Ay que viva la sangria {x4}

Au milieu de la nuit,
Perdues dans la fumée,
Les guitares ont souvent
Des cris qui poignardent le cœur
Mais la danse est là pour nous tenir éveillés
Et on peut à nouveau continuer
Ce rythme endiablé pendant des heures

Ay que viva la sangria {x4}

Dans le bruit infernal
On oublie son chagrin,
C'est à qui donnera
Tout ce qu'il a pour un instant
Et qu'importe à la fin
S'il ne nous reste rien
Puisque le jour se lève
Il est temps de nous séparer en rechantant

Ay que viva la sangria {x8}